🆕主夫はじめました🆕

料理支援アプリや、他の主夫主婦の料理を参考にした手料理。日々の生活、出来事、嫁の悪口、、、っあ、これはやめておきましょう。

長ネギと厚揚げのガーリックバター

にほんブログ村 ライフスタイルブログへ
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 自分探しへ
☝️いいね!
にほんブログ村



材料

長ねぎ・・・・・・・・・・2本
厚揚げ・・・・・・・・・・1丁
しめじ・・・・・・・・・・1/2パック
にんにくチューブ・・・・・小さじ1
〔料理酒大さじ1醤油 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2〕
有塩バター・・・・・・・・20g
塩コショウ・・・・・・・・少々

手順

  1. 長ねぎを3cmくらいにお好みで切ります。厚揚げもお好みで、2cmくらいが丁度いいです。しめじは石づきを切り、手でほぐしておきます。

  1. フライパンを弱火にかけてバターを溶かしてニンニクを炒めます。
  2. 強火にして、手際良く長ねぎ、しめじ、厚揚げを入れて塩コショウをふりかけましょう。
  3. 火が通って来たら、調味料達を入れて、強火で汁気を飛ばしたら出来上がり。

食べてみた感想

長ねぎ食ってるなぁって感じです。
長ねぎってこんなに美味かったか?
子供達も夢中で食べて、あっという間に無くなりました。

お父さん嬉しいよ😂


👇クラシル(献立アプリ)
https://www.kurashiru.com/recipes/08439d59-d5f2-47b1-940f-edf54df15b6c